#dessert #kake uten baking Du kan ta alle informasjonskapsler til dessert (som jubileum), men ideelt sett er det bedre å ta sjokolade. I prosessen med å forberede basen tilsatte jeg vann, men hvis du ser at massen din holder formen, kan du ikke tilsette vann. Form diameter 24
Ingredienser: Bunn, kjeks, sjokolade, smør, vann, fløte, eggeplomme (romtemperatur), sukker, melk (varm), mel, smør (romtemperatur)
Tilberedningsmetode:
Grunnlag: knus kaker til små smuler. Ha sjokolade og smør i en bolle, smelt i belgfrukter i mikrobølgeovn eller i vannbad.
Bland kaker med sjokolade og smør i en bolle. Hvis massen ikke holder formen når den komprimeres, tilsett vann. Sett formen på fatet og legg ut massen vår (La 1/3 av massen stå til strø på toppen). Form bunnen og sidene 1,5-2 cm. Tamp med et glass. Sett bunnen i kjøleskapet.
Krem: ha eggeplommene og sukkeret i en bolle. Blande. Tilsett mel og rør.
Hell gradvis i melken mens du rører hele tiden.
Hell massen i en kjele og kok opp på lav varme under konstant omrøring til den er tykk. Det er bedre å blande med en visp. Så det blir ingen klumper. Slå av komfyren og tilsett olje. Smelt smøret og bland kremen godt.
Ta bunnen og hell i kremen (du kan ikke vente til kremen er avkjølt), dryss de resterende kjeksene på toppen. Med litt håndtrykk. Sett desserten i kjøleskapet i to til tre timer.
Delikat dessert er klar. God appetitt🤗