Hei alle sammen!!! I dag har vi for første gang kokt saus med kyllingfilet og det ble veldig smakfullt! I morgen legger jeg også ut en video med tilberedning av saus. Til tilbehør kan du koke hva du vil, jeg viste deg 2 typer - dette er potetmos og pasta.
Ingredienser: Saus med kyllingfilet, kyllingfilet, løk, bulgarsk pepper (vi har frosset), dill, salt, vann, laurbærblad, potetmos, poteter, salt, smør
Tilberedningsmetode:
Saus fra kyllingfilet: Min kyllingfilet og kuttet i små biter. Ha så kjøttet i en slow cooker, salt og hell ut vannet. Vi legger programmet "slukking", tid 30 minutter.
Mens kjøttet vårt stuves tilbereder vi grønnsaker og urter. Vi renser og vasker løken og paprikaen. Vi kutter løken i halve ringer, paprikaen i strimler, vi kutter grønnsakene fint.
Vi koker kjøttet i 10 minutter, etter det legger vi til: paprika, løk, urter, laurbærblad og bland alt godt. La det småkoke i ytterligere 20 min. og det er det, sausen er klar!
Tilberedning av potetmos: Vi renser potetene, vasker dem og kutter dem i små biter slik at de koker raskere. Vi legger potetene i en kjele, salt og fyll med vann, sett på en stor brann, etter koking, fjern skummet og reduser gassen. Vi koker potetene i omtrent 30 minutter, dens beredskap er lett å sjekke, stikk den med en gaffel, hvis den er myk og går i stykker, er potetene klare.
Etter at den er klar, tapper vi av litt av vannet og tilsetter smør. Jeg slår med en mikser, det er praktisk for noen, noen kan være vant til en pusher, hvorfor med en mikser, for etter å ha pisket den, blir pureen som et skum, uten klumper. God appetitt!!!
Du finner også alle oppskriftene mine på Instagram-siden min @dieta_4stol