Deilig puffsalat med kyllingfilet og sopp. Ser flott ut på feriebordet, gjestene er fornøyd med det!
Ingredienser: kyllingfilet, kyllingegg, poteter, champignon, majones, vegetabilsk olje, salt, kvernet sort pepper
Tilberedningsmetode:
Kok kyllingfileten mør i saltet vann. Kok egg og avkjøl. Skrell poteter og kok opp i saltet vann. Skjær soppen i tallerkener og stek på begge sider i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, la soppen avkjøles. Skjær den avkjølte kyllingfileten i små terninger. Vi gni potetene på et grovt rivjern. Vi gnir også eggene på et grovt rivjern. Samler salat. Legg ut de shabby potetene i det første laget, påfør et majonesnett.
Det andre laget - kylling - vi fordeler kyllingfileten på toppen av potetene og legger på et majonesnett. Det tredje laget - egg - dette laget må saltes og et majonesnett skal legges på toppen. Legg den stekte soppen i det fjerde laget og send salaten til kjøleskapet i 20 minutter for å brygge og bløtlegge. Vi dekorerer den ferdige salaten etter ønske og serverer den til bordet.
Lagdelt salat med kyllingfilet og sopp er klar! For en mer detaljert oppskrift, se videoen Bon appetit!