#kukpad4 Det er mange matlagingsvarianter og alle velger en oppskrift basert på personlige smakspreferanser. Metoden nedenfor viser deg hvordan du lager gjærdeigsboller med en enkel kål-, gulrot- og løkfyll.
Ingredienser: mel, potetbuljong, vegetabilsk olje, salt, sukker, gjær, fylling:, kål, gulrot, løk, salt, krydder
Tilberedningsmetode:
Fra disse ingrediensene, elt deigen og la den øke i volum.
Mens den kommer, må du begynne å forberede fyllet til paiene. Hakk løk. Hakk kål, gulrøtter, og hvis det er et rivjern for koreanske gulrøtter, gni det på det.
Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Ha kålen til den stekte løken, salt etter smak og la det småkoke på svak varme til den er mør.
For å forme en pai fra et stykke deig, lag en kake med hendene. Fordel 1 ss av fyllet på tortillaen. Lukk kantene på deigen godt.
Flat forsiktig toppen av den resulterende paien med hendene. Av alle de andre deigbitene lager du paier etter samme prinsipp. Toppen av produktet er smurt med egg eller solsikkeolje. Paiene stekes ved 180 grader i 25 minutter. God appetitt!