Jeg pleide å ha dette problemet: Så snart du åpner tomatpureen, dukker det snart opp mugg i glasset. Og du må kaste den, selv om det fortsatt er mye pasta.
Jeg kjøper alltid små krukker med tomatpuré, tar det bare med en ren skje, oppbevarer det i kjøleskapet, men likevel ble det alltid bortskjemt med meg. Du åpner en krukke, bruker den 1-2 ganger, og så dukker det opp mugg.
Men nå har jeg ikke det problemet.
Jeg gikk gjennom gamle blader en dag og fant råd om oppbevaring av tomatpuré. Det viser seg at så snart du åpner en ny krukke, må du smøre lokket med sennep fra innsiden.
Sennep er et utmerket middel mot sopp, bakterier, etc., så det vil ikke være mugg, og tomatpuré vil bli perfekt bevart.
Jeg bruker ikke ofte tomatpuré til matlaging, men jeg har en liten krukke i 2-3 måneder til pastaen er helt borte.
Her er et hack. Skriv i kommentarfeltet hvordan oppbevarer du tomatpuré?
Les også:
Hvis artikkelen var nyttig for deg, vennligst gi den et like. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!