Kyllingkoteletter kalt "fuglemelk". Dette er den eneste måten jeg vanligvis foretrekker å tilberede patties med kyllingsaus. Hvis du ikke har laget mat slik ennå, anbefaler jeg å lage mat, jeg anbefaler det ikke engang, men jeg insisterer. På en annen måte vil du ikke koke kyllingkoteletter.
***************************
Oppskrift:
hakket kylling -900g
salt -1 ts
egg - 1 stk
løk -1 stk
brød -4 skiver
svart pepper - etter smak
majones eller rømme -3 ss.
rømme eller fløte -200ml
TILBEREDNINGSMETODE
Og så fortsetter vi, ta kyllingskrotten, skille bena og kyllingbryst, nå skiller vi beinet fra bena. Jeg fikk 900 gram kjøttfilet, hell 4 brødskiver med vann og la svelle. Vri kjøttet i en kjøttkvern, vri straks brødet ved å presse det ut av fuktighet og løken.
Nå bryter vi 1 egg, tilsett 1 ts. salt, sort pepper, tilsett 3 ss. majones eller rømme. Bland alt godt med en skje. Kjøttdeig er klar.
Vi tar en stekepanne, hell i vegetabilsk olje og varm den opp. Ta kjøttdeigen med en spiseskje og legg den i en forvarmet panne og form den. Vi steker på begge sider, du trenger ikke å bringe dem til beredskap, målet vårt er å brune dem lett, så 1 minutt på hver side vil være nok.
Slik stekes hele kjøttdeigen.
Vi tar en dyp stekepanne, jeg tar en thaler wok. Jeg har den med en diameter på 30 cm.
Vi legger kotelettene, tilsett umiddelbart 200 gram rømme fra min hjemmelagde, du kan erstatte den med rømme fra butikken eller, bedre, fløte.
La koteletter småkoke på lav varme i 15 minutter. Mens kotelettene sykler, skal vi lage en siderett, jeg har spaghetti i dag.
Server koteletter med garnityr. Delikat, mykt og veldig deilig.
Du kan se detaljene og matlagingsdetaljene i min korte video nedenfor:
Jeg anbefaler å se: "Kabatlets"
og "Skits"