Ikke bare vin eller syltetøy kan lages av druer. Det lages deilige kaker. Lukten av bakte bær, mør eller smuldrete deig, honningsmak - bare et eventyr! Druepai - generelle prinsipper for tilberedning Det anbefales å bruke frøfrie varianter, om nødvendig kutte bærene og fjern frøene. Druene i seg selv er ganske søte, så det er ikke tilsatt sukker, eller bare en liten mengde. Brunt sukker brukes noen ganger til å toppe åpne kaker for å gi de bakte bærene et lag med karamell. #vegansk #hurtighånd #pai #olgrigrecept #germancuisine #bakverk #søttbakverk #bakverk i årevis
Ingredienser: deig, druer, stivelse, kanel
Tilberedningsmetode:
1. Ta deigen ut og la den tine. 2. Vask, tørk og skjær druene på langs. Fjern frøene forsiktig. Hvis druene er uten dem, er det bedre å bare kutte dem. 3. Kjevle ut det tinte deiglaget, dekk til formen og skjær av alle overflødige deler fra sidene.
4. Hell tørr stivelse. Under påvirkning av druejuice blir den til en fantastisk fylling av gelékonsistens. 5. Legg nå ut druene og prøv å kutte dem slik at den konvekse siden vender utover.
Hvis det gjenstår bær er det bare å drysse på toppen. 6. Du trenger ikke tilsette sukker, druene er søte, men du kan strø kaken med en klype kanel. 7. Kjevle ut det tinte laget av deig, hvis noen - skjær ut krøllete hull, hvis ikke, skjær kutt, dekk formen og skjær av alle overflødige deler fra sidene. 8. Stek på 210 grader, forbered kaken. Før du skjærer kaken må den avkjøles slik at fyllet tar tak.