#cookpad4 Choco Pie" er en kjent dessert som består av to lag kjeks, et lag marshmallow, dekket med sjokoladeglasur! Denne desserten er enkel å tilberede, den viser seg mør, myk og velsmakende. Denne desserten er perfekt til kaffe eller te.
Ingredienser: Kjeks:, kyllingegg, gram sukker, salt, melk, gram smør, gram bakepulver, gram hvetemel, Stuffing:, gram gelatin, gram sukker, vann
Tilberedningsmetode:
Først må du piske 1 egg med sukker, vanilje og en klype salt til det øker i volum. Tilsett melk og smør ved romtemperatur. Bland på lavhastighetsmikser til det er blandet. Sikt deretter melet med bakepulveret og bland på lav hastighet til det er jevnt.
Ha deigen over i sprøytepose, legg på bakepapir (silikonmatte) småkaker med en diameter på ca 3 cm. Høyere slik at de ikke blir flate under stekingen. Stek i 10-15 minutter i en forvarmet ovn på 180°C. Informasjonskapsler skal forbli lette og myke, ikke overtørk dem. Ta ut av ovnen og avkjøl.
Til fyllingen må gelatin (5 g) helles med kaldt vann (30 ml) og få svelle. Smelt gelatinen i pulser i mikrobølgeovnen.
Bland sukker (110 g), vann (30 ml) i en kjele med tykk bunn og sett sirupen på middels varme og vent til den koker under omrøring. Reduser deretter brannen til et minimum og kok sirupen i et par minutter. Mens sirupen småkoker begynner du å piske gelatinen på lav hastighet. Pisk på høy hastighet til myke topper. Overfør blandingen raskt til en konditorpose og rør på kakene.
Topp med andre omgang. Send våre "sjokopaier" i kjøleskapet i 30-40 minutter. Avkjølte "sjokopaier" pynt og server!