Mettende, smakfull fiskerett for hele familien. Bare 5 ingredienser, og hvor mye smak du får, begynn å lage mat snart! En interessant, enkel og rimelig fiskeoppskrift i ovnen. Veldig sunt, server med poteter og ferske grønnsaker!
Ingredienser: Makrell, sopp, løk, rømme 15 %, sitronsaft
Tilberedningsmetode:
Vi skiller hodet og halen, kutter magen, tar ut alle innsidene, kutter hvert kadaver i 2 deler. Fjern ryggraden og alle bein. Makrell har ikke skjell, men en hud som lett fjernes. Den resulterende fileten vaskes grundig under rennende vann og tørkes med et papirhåndkle.
Vi tar sopp (i dette tilfellet champignon, men du kan ta andre), skjær dem i skiver.
Løk kuttet i halve ringer.
Fres sopp og løk i solsikkeolje. Etter at all fuktigheten har fordampet, tilsett rømme og salt etter smak, la det småkoke i 10 minutter.
Smør bakebollen med olje, legg de marinerte fiskestykkene i den. Dryss sitronsaft, pass på å salte. Fordel den stekte soppen med løk.
Vi sender den til ovnen forvarmet til 180 grader i 25 minutter.