5 enkle pastaoppskrifter
Denne samlingen inneholder fem fantastiske og enkle pastaoppskrifter på en gang. De vil hjelpe deg når du raskt trenger å tilberede en solid lunsj eller middag for familien. Alle disse oppskriftene er utrolig enkle og tilgjengelige for alle. De er perfekte for daglig matlaging. Her finner du både solide kjøttretter og magre pastatilbehør med grønnsaker. Husk å legge merke til disse enkle pastaoppskriftene til middag og diversifiser din daglige meny.
Pasta i en panne
Ingredienser:
- vann - 400 ml
- pasta - 250 g
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- solsikkeolje - 25 g
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg matlagingsoppskrift:
- La oss forberede grønnsakene først. Skjær en løk i små terninger. Tre gulrøtter på et fint rivjern. Ha den hakkede løken i en varm stekepanne og stek løken til den er gyldenbrun. Legg de revne gulrøttene til den stekte løken og stek til gulrøttene er myke.
- Når gulrøttene er kokte, hell 250 g pasta i pannen. Salt alt med ca en halv spiseskje salt og bland godt. Hell 400 ml kokende vann her
- Dekk kjelen med lokk og la pastaen småkoke i ca 15 minutter på svak varme.
- Pepper den kokte pastaen etter smak og rør.
- Pasta viste seg å være uvanlig velsmakende, de koker raskt og henger ikke sammen.
Pasta i en panne
Middag med pasta og kylling
Ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g
- pasta - 350 g
- kokende vann - 700 ml
- ost - 150 g
- søt pepper - 2-3 stk.
- løk - 1 stk.
- friske urter - 1 haug
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg matlagingsoppskrift:
- Kutt først alle ingrediensene. Min kyllingbryst og kuttet i terninger. Skjær en løk i terninger. Skjær to store paprika i strimler.
- Hell litt vegetabilsk olje i en tykkbunnet kjele eller stor dyp stekepanne. Ha den oppkuttede kyllingfileten i den varme oljen og stek i ca 5-7 minutter på middels varme. Vi tar ut den ferdige fileten fra pannen.
- Ha hakket pepper og løk i pannen, tilsett om nødvendig litt mer vegetabilsk olje. Stek grønnsakene til de er møre, ca 5-7 minutter. Her legger vi den stekte fileten til grønnsakene. Salt og pepper alt etter smak.
- Hell 350 g pasta, bland og hell 700 milliliter kokende vann. Bland alt og dekk med lokk. Etter koking, kok i ca 8 minutter på lav varme.
- Mens pastaen koker, tre 150 g ost på et grovt rivjern.
- Makaroni og kylling tilberedes, tilsett ost og bland alt. Server retten varm og dryss hakket persille på toppen.
- Pasta med kylling og grønnsaker ble veldig velsmakende, tilfredsstillende og velduftende.
Middag med pasta og kylling
Vermicelli med grønnsaker
Ingredienser:
- vermicelli - 200 g
- frossen grønnsaksblanding - 200 g
- kokende vann - 150-200 ml
- løk - 1 stk.
- solsikkeolje - 3 ss. l.
- salt - etter smak
- malt pepper - etter smak
Steg for steg matlagingsoppskrift:
- Hell ca 1 ss i pannen. l. vegetabilsk olje og hell 200 g liten vermicelli. Under konstant omrøring, stek den på lav varme i ca 10 minutter, vermicelli skal få en vakker gylden farge.
- Hell den tilberedte vermicellien med varmt vann slik at den dekker den helt. Det vil ta ca 150-200 ml kokende vann.
- Rør vermicelli med vann hele tiden til alt vannet er absorbert. Dette tar ca. 2-3 minutter. Dekk kjelen med et lokk og fjern fra varmen. Mens vi koker grønnsakene, vil vermicelli svelle til ønsket tilstand.
- Skjær løken i små terninger. I en annen panne, stek løken i en liten mengde vegetabilsk olje. Tilsett 200 g frossen grønnsaksblanding til den stekte løken. Bland alt og dekk med lokk. La grønnsakene småkoke på lav varme i ca 10-15 minutter til de er møre.
- Når grønnsakene er klare, tilsett den tilberedte vermicellien til dem. Salt og pepper alt etter smak.
Bland grønnsaker med nudler, fjern fra varmen og server. - Vermicelli med frosne grønnsaker viste seg veldig velsmakende og velduftende.
Vermicelli med grønnsaker
pasta reir
Ingredienser:
- vann - 500 ml
- hakket svinekjøtt og biff - 250 g
- pasta reir - 7-8 stk.
- løk - 1 stk.
- tomatpuré - 3 ss. l.
- salt - etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg matlagingsoppskrift:
- Hakk en liten løk i små terninger. Tilsett den hakkede løken i kjøttdeigen. Vi pepper alt etter smak og salt ca 1/2 ss. l. salt. Vi blander alt godt.
- Vi fyller reir av pasta med kjøttdeig. Jeg bruker svinekjøtt og storfekjøtt, men du kan ta hva som helst. Legg de fylte pastaredene i pannen. Diameteren på min stekepanne er 24 cm. Jeg passer 7-8 stk. Hvis pannen er større, vil følgelig flere av disse reirene passe.
- Vi tar 500 ml vann og salter det litt. Til dette legg til ca 3 ss. l. tomatpuré. Vi blander alt til det er glatt.
- Hell saus over pasta i pannen. Hvis det ikke er tomatpuré, kan du klare deg uten det ved å helle pasta med saltet vann, men med tomatpure viser det seg bedre. Dekk pannen med et lokk og sett på brann.
- Når væsken i pannen koker, reduser varmen til et minimum. Kok pasta på lav varme i ca 25-30 minutter. Hvis plutselig vannet har kokt bort, og pastaen ikke er klar ennå, tilsett litt mer kokende vann.
- Pasta reir med kjøttdeig er klare, du kan servere. De ble veldig velsmakende og mettende.
pasta reir
Lazy pastagryte
Ingredienser:
- pasta - 200 g
- vann - 250 ml
- melk - 250 ml
- karbonade (pølse) - 200 g
- ost - 100 g
- salt - 1/2 ts. l.
- krydder til pasta - 1 ts. l.
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg matlagingsoppskrift:
- Skjær karbonat eller tilberedt kjøtt eller pølse i strimler. Tre ost på et grovt rivjern.
- Smør en ildfast form med smør. Størrelsen på skjemaet mitt er 16 x 26 cm. Hell 200 g pasta i den tilberedte formen. Legg karbonatbitene oppå.
- Vi gjør fyllingen. Hell 250 ml vann, 250 ml melk, pepper. Salt litt og tilsett 1 ts pastakrydder. Vi blander alt.
- Hell pasta med kjøtt med tilberedt fyll. Legg revet ost på toppen.
- Dekk formen med folie. Vi setter i en forvarmet ovn til maksimal temperatur. Stek i ca 30 minutter. Sørg for å koke væsken. Fjern deretter folien og stek i ytterligere 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.
- Lat pastagryte viste seg veldig velsmakende og appetittvekkende.
Lazy pastagryte
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com