Utrolig mør kylling som smelter i munnen. Enkel å lage og vil glede hele familien. #kylling i ovnen #deilig #enkel #meny
Ingredienser: Kylling, kadaver, eple, gjerne surt, løk, salt, pepper, krydder, agurk, lavash, smør
Tilberedningsmetode:
Vask kyllingen, gni med salt, pepper, krydder (basilikum, dill, persille, gurkemeie, koriander, tørr hvitløk), la stå i ca 20 minutter.
Skrell eplet, kutt i små biter.
Skjær løken i terninger, ca 1 cm.
Fyll kyllingen med epler og løk.
Hell i saltlake, bløt jevnt, innvendig og utvendig. La stå i ytterligere 20 minutter for å marinere.
Forvarm ovnen til 180-200°C.
Legg pitabrødplatene på tvers i formen.
Legg kyllingen på pitabrød, dekk med laken, smør med et stykke smør.
Sett i forvarmet ovn, dekk med folie og stek i 2 timer.
20-30 minutter før klargjøring, fjern folien, reduser temperaturen til 150 ° C, smør pitabrødet med den frigjorte "juicen" fra bunnen av formen, stek til den er gyldenbrun.
Ta ut kyllingen, legg den på et fat, rull ut pitabrødet og nyt måltidet!