#kukpad4 Jeg vil tilby deg en veldig smakfull og ganske enkel suppe. Osteaktig aroma er på hele kjøkkenet, den lokker til å helle seg over i en tallerken. 😋😀👇
Ingredienser: Til suppe:, kylling til buljong (for 3,5 liter), løk, gulrot, potet, dill, persille, salt, pepper, til rundstykker:, egg, mel, smeltet ost, hvitløk, dill, salt
Tilberedningsmetode:
Kok opp kyllingbuljongen, ta kjøttet fra beina.
Spasserovat løk og gulrøtter på rasp. olje.
Gni hvitløk på et fint rivjern i smeltet ost, tilsett finhakket dill, bland.
Pisk med en mikser 2 egg med en klype salt til skummende, sikt melet og elt deigen. Jeg har CO-egg, så det tok 200 gram mel. Ta ut posen og la stå i 10 minutter.
Deretter deler du deigen i 2 deler, ruller hver til et tynt rektangel, smør med ost, vri til en stram rull, fest kantene godt. Skjær over 1 cm tykt.
Tilsett poteter i den varme buljongen, kok i 10 minutter. Legg sautert løk med gulrøtter og kyllingkjøtt. Salt og pepper.
Kok deretter opp suppen, senk rullene, reduser gassen, kok i 5 minutter etter overflaten. Dryss over urter og la det trekke i 20 minutter.
God appetitt alle sammen! 🌹