En uvanlig og veldig velsmakende forrett til festbordet. Slike baller av to typer ost med en krydret olivenfylling og et vakkert design vil definitivt glede gjestene dine. De er perfekte for ethvert feriebord. Og de kan også tilberedes til et buffébord - dette er den perfekte snacksen for en matbit.
Disse ostebollene tilberedes ganske enkelt og raskt nok. Det viser seg at det er ganske mange av dem. Gjestene elsker denne velsmakende forretten.
Legg merke til oppskriften på denne enkle og uvanlige snacksen på festbordet. Jeg er sikker på at disse ostekulene vil erobre deg også!
Ingredienser:
- Fetaost - 180 g
- kremost (cottage cheese) - 180 g
- oliven - 1 boks (150 g oliven uten væske)
- dill - haug
- sesam - 50 g
- hvitløk - 1-2 fedd
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. Vi forbereder ostemassen.
Ha 180 g fetaost i en bolle og elt den med en gaffel
2. Tilsett 180 g fløte eller ostemasse. Vi pepper alt etter smak, tilsett 1-2 fedd hvitløk gjennom pressen. Vi blander alt til det er glatt.
3. Hakk en haug med dill med en kniv.
4. Hell 50 g sesamfrø i pannen. Stek sesamfrøene på middels varme, rør hele tiden til de får en vakker gylden farge. Vi passer på at det ikke brenner ut.
5. Vi forbereder en matbit.
Vi bruker ca 1 time. l. ostemasse og pakk en oliven inn i den. Vi ruller ballen. Vi fyller alle kulene på denne måten. Jeg legger grønne oliven i en del av kulene, og svarte oliven i den andre delen. For denne mengden ostemasse tok det ca 130 g oliven med pit.
6. Vi legger halvparten av kulene på en tallerken med hakket dill, og den andre delen på en tallerken med ristede sesamfrø.
7. Rull hver ball godt i sesamfrø. For å gi ballen en jevnere form, ruller vi den igjen litt i hendene.
På samme måte ruller vi kulene i hakket dill, og ruller dem litt igjen i hendene.
8. Den ferdige forretten er vakkert lagt ut på et fat i rader.
Forrettballene ble vakre og veldig velsmakende. Til festbordet er dette en flott rett, siden den tilberedes enkelt og raskt nok. Sørg for å lage en slik forrett, jeg tror du vil like den veldig godt.
video oppskrift
Oppskrift hentet fra min matlagingsside gotovimop.com