Makrell er en deilig, øm og rimelig fisk. Det er mange oppskrifter for tilberedning. Jeg foreslår en deilig og enkel oppskrift på matlaging av saftig fisk i ovnen.
Makrell bakt på denne måten viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk, med en liten syre av sitron. Rømmemarinaden gir fisken en deilig skorpe. Ingen vil nekte et stykke av en slik fisk.
Slik makrell med sitron tilberedes veldig raskt i ovnen. Den kan serveres både til familiemiddag og på et festbord, den vil se vakker ut.
Sørg for å koke fisken i henhold til denne oppskriften, for den er så enkel og utrolig deilig.
Ingredienser:
- fersk frossen makrell - 2 stk.
- sitron - 1 stk.
- løk - 1 stk.
- rømme - 2 ss. l.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
- vegetabilsk olje - for smøring av formen
Steg for steg oppskrift
1. Først må makrellen tines og rengjøres fra innmaten. Jeg har tilberedt to kropper med makrell. Pepper og salt fisken etter smak på begge sider og innsiden.
Smør fisken med litt rømme på toppen. Rømme kan ha et hvilket som helst fettinnhold. Hvis ikke, kan du smøre med majones.
2. Skjær de tilberedte makrellkroppene i porsjonerte biter.
3. Skjær løken i halve ringer.
Skjær 1 sitron i halvsirkler også.
4. Smør bakebollen med vegetabilsk olje litt.
Legg makrellen kuttet i biter i formen. Ha løk og sitron mellom hvert stykke fisk.
5. Vi legger formen med fisk i ovnen forvarmet til 180 grader. Vi baker fisken i omtrent 35 - 40 minutter.
Bakt makrell med sitron viste seg å være veldig velsmakende og vakker. Løkringer gir fisken saftighet, og sitron gir makrell en behagelig syre og en pikant sitrusaroma. Takket være rømme på fisken oppnås en veldig appetittvekkende skorpe.
Videooppskrift
Oppskrift hentet fra mitt kulinariske nettsted gotovimop.com