Denne oppskriften vil hjelpe når du trenger å mate hele familien raskt, velsmakende og tilfredsstillende. Oppskriften på en middag med pasta og kål er enkel og veldig budsjettmessig. Slik pasta med kål og bacon er veldig velsmakende og tilfredsstillende.
Ingen ville helt sikkert nekte en slik middag.
Å lage en deilig pasta og kålmiddag er et blunk. Husk å diversifisere din daglige meny med en så deilig rett. Jeg er sikker på at dette alternativet for en rask middag også vil slå rot i familien din.
Ingredienser:
- hvitkål - 1 stk. (800 g)
- pasta - 300 g
- svinekjøtt - 300 g
- champignons - 200 g
- løk - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk.
- salt etter smak
- malt svart pepper - etter smak
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede alle ingrediensene.
Finhakk et lite hode av ungkål. Jeg har et kålhode som veier 800 g.
2. Skjær en løk i terninger.
Tre gulrøtter på et grovt rivjern.
3. Kutt først 300 g svinekjøtt med en stor mengde kjøttlag i tykke skiver, og deretter i terninger.
I stedet for brisket kan du ta alt kjøtt, inkludert magert kjøtt, og steke det i vegetabilsk olje.
Skjær 200 g champignons i skiver.
4. Legg hakket svinekjøtt i en tørr varm stekepanne og stek den på middels varme.
5. Når nok fett er smeltet fra smulten, legg hakket sopp.
Stek over høy varme i ca 3-5 minutter.
6. Tilsett hakket løk i dette.
Når løken er gyllen, tilsett de revne gulrøttene. Sauter grønnsaker over middels varme i ca 2 minutter til.
7. Ha hakket kål i pannen. Salt alt etter smak og bland.
Dekk pannen med et lokk og la det surre over svak varme i ca 15-20 minutter, til det er mørt. Hvis det ikke er nok væske i pannen, tilsett litt mer varmt vann.
8. Mens kålen steker, kok pastaen.
Legg vannet i pannen på bålet. Når vannet koker, salt vannet og tilsett 300 g pasta. Jeg tok pastabuer, men andre vil også fungere.
Kok pasta i henhold til tiden som er angitt på pakken.
Vi setter den ferdige pastaen i et dørslag. Hvis pastaen ikke er laget av durumhvete, skyller vi den også med litt kaldt vann.
9. Kålen er klar, pepper den etter smak og rør.
10. Ha kokt pasta og kokt kål med bacon sopp i en kjele.
Vi blander alt.
Retten er klar, du kan servere den på bordet.
Pastaen med kål og bacon viste seg å være veldig velsmakende og tilfredsstillende. Forberedelse av retten er enkel og fra de rimeligste produktene. Hvis ønskelig kan kål serveres separat fra pasta.
Videooppskrift
Oppskrift hentet fra mitt kulinariske nettsted gotovimop.com