Veldig velsmakende kake, deigen viser seg alltid. Takk til forfatteren Iloshka med sleiv @iloshka. Lagt til min egen sopp
Ingredienser: kefir 2,5%, tørr gjær, mel, sukker, salt, vegetabilsk olje, fyll, skinke, ost, sopp, en liten løk, vegetabilsk olje, salt, pepper, majones
Tilberedningsmetode:
Hakk løk og sopp. Stek først løken i vegetabilsk olje, og tilsett deretter soppen. Stek godt. Salt pepper.
Skjær skinken i strimler, riv osten. Bland alle ingrediensene til fyllet i en bolle.
Forvarm ovnen til 180°. Bland gjær med sukker og litt varmt vann. Vent til de begynner å heve.
Bland varm kefir i en bolle. Den kan varmes opp i mikrobølgeovnen. Tilsett vegetabilsk olje, gjær og mel med salt. Elt deigen.
Kjevle ut deigen til et rektangel. Ordne alt fyllet i midten. På sidene lager vi skrå kutt. Og vi overlapper kaken.
Smør paien med eggeplomme. Sett i ovnen i 30-40 minutter. God appetitt))).