Pannekaker fylt med kjøttdeig og egg vil vise seg å være veldig tilfredsstillende og velsmakende. Hvis familien din ikke er imot grønn løk, så kan du legge det til fyllet - det passer perfekt med et kokt egg. Hvis retten skal serveres umiddelbart til bordet, er det tillatt å legge majones eller rømme til fyllet for å gjøre det mer saftig. Lag mat med glede!
Ingredienser: egg, mel, melk, salt, vegetabilsk olje, fyll: egg, kjøttdeig, løk, salt, pepper, urter
Tilberedningsmetode:
I en bolle, pisk egg med salt, tilsett mel. Tilsett melk gradvis, bland deigen. Tilsett vegetabilsk olje og la deigen stå i 10 minutter. Stek pannekaker i en varm panne.
For fyllingen, stek finhakket løk i vegetabilsk olje, tilsett kjøttdeig, salt og pepper og stek til den er mør.
Kok egg, kuttet i terninger. Hakk grønt. Bland med kjøttdeig.
På pannekaken legg 2 ss. spiseskjeer med fyll og rull sammen. Ferdige pannekaker, om ønskelig, kan stekes i smør. God appetitt!
Hvis du liker oppskriften min, legg igjen kommentarer og bildeanmeldelser