Mannen, da han kunne rive seg vekk fra platen, sa: "Nå ingen" Olivier "! Bare hvit "! Salaten er veldig deilig! Jeg insisterer til og med - prøv det :)
Her prøver vi denne salaten for første gang:
Forberedelsen er veldig enkel. Kyllingfilet kan kokes. Men jeg baker vanligvis til salater - slik liker vi det. Jeg bakte en kalkunfilet til middag i går. Og jeg la igjen et stykke til salaten.
Jeg forvasket fileten, tørker den med tørkepapir, legger den i en bolle og tilsetter krydder, salt og litt vegetabilsk olje.
Jeg blander alt slik at krydderne fordeler seg godt. Og jeg lar marinere i en halv time. Jeg la til krydder med rosmarinkylling. Men du kan selvfølgelig ta noen av favorittkrydderne dine.
Jeg sprer kjøttbitene på folien. Jeg lager sidene og dekker litt til med folie på toppen - slik at kjøttet ikke tørker ut, og ovnen forblir ren. Jeg la den i en ovn som varmet opp til 200 grader i 30 minutter.
Selvfølgelig må kjøttet avkjøles.
Skjær i små biter og send dem til salatskålen. Det er også sopp (jeg tok hakkede champignoner i min egen juice, men du kan tilsette kokte)
Nå de hvite bønnene. Krukke 400 g. Jeg tappet tidligere væsken og vasket bønnene. Men selvfølgelig kan du koke bønnene, hvis du ikke liker hermetiske.
Jeg kler meg med majones. Hvordan jeg lager hjemmelaget majones på forskjellige måter, se videoen på slutten av artikkelen. Hvis du ikke liker majones, er dressingen min "I stedet for majones" perfekt for denne salaten, oppskriften HER. Men selvfølgelig smaker det bedre med majones))
Forfatteren skrev at du kan tilsette litt hvitløk og krydder. Men vi likte det i denne kombinasjonen - til og med salt er nok! Det er veldig deilig! Vi vil definitivt ha denne salaten på nyttårsbordet! Selvfølgelig skal jeg lage Olivier også (det er vanskelig å erstatte den med noe), men denne salaten er virkelig verdig oppmerksomhet!
OPPSKRIFT:
• Kalkunfilet (eller kyllingfilet) - 250-300 g
• Skiver champignons - 1 forbud.
• Hermetiserte hvite bønner - 1 forbud.
• Majones 1-2 ss.
• Krydder
• Salt
Hvordan jeg tilbereder majones på forskjellige måter, og hva jeg skal gjøre hvis majonesen ikke ordner seg og forblir flytende:
For lignende oppskrifter, se merkelappen:
#kjøkken inn og ut nyttår
#kjøkken innvendig ut salater