Hvis gjestene likevel lever for å se den varme, vil denne retten være et utmerket alternativ. En deilig og mettende rett med en vakker presentasjon ☺️ En detaljert videooppskrift finner du på Instagram batonobelka
Ingredienser: kjøttdeig (jeg har kyllinglår), løk, egg, 50 gram brød (jeg har rug) / brødsmuler, salt, pepper, hvitløk, suneli humle, ost, vaktelegg
Tilberedningsmetode:
1. Løk kuttet i små terninger. 2. Tilsett egget, løken i kjøttdeigen, og bland godt. 3. Mal brødsmulene med en blender og legg også i kjøttdeigen (kan erstattes med brødsmuler).
4. Tilsett salt, pepper, tørket hvitløk og andre favorittkrydder til kjøttet, bland og avkjøl i en halvtime. 5. Del i 6 like deler, lag et rede av hver, legg på en bakeplate dekket med folie og stek på 180 grader til de er gjennomstekt (25-30 minutter).
6. Dryss de ferdige reirene med ost, kjør 2 vaktelegg i hvert og sett det tilbake i ovnen i 5-7 minutter (proteinet skal ta tak). 7. Topp eventuelt med krydder, pynt med friske urter og server. For å være ærlig så jeg sjelden at de spiste varmt på nyttårsaften, i grunnen var alle for mette til nå, men hvordan har du det? ⠀ KBJU per 100 gram 272/14/21/6.