#raskt Saltet sildemelkpate tilberedes veldig raskt og enkelt. Tilpass mengden ingredienser til pateen etter din smak. Salt sildekaviar kan også tilsettes her.
Ingredienser: saltet sildemelk, kokte eggeplommer, små gulrøtter, smør, urter
Tilberedningsmetode:
Hardkok egg, avkjøl og skrell. Kok gulrøtter til de er møre. (Den skal være veldig myk, vi slår den i en blender). Avkjølt og rent. Smør skal ha romtemperatur.
Ha melk, smør, hakkede gulrøtter og eggeplommer i en dyp bolle eller blenderbolle. Pisk alt til det er glatt. Hvis du ønsker det, kan du tilsette litt majones i pateen.
Ha den ferdige sildemelkpateen i en beholder med lokk og avkjøl.
Server kjølt paté med kjeks, toast, eller fyll eggehviter med. Oppbevar sildemelkpate i kjøleskapet i ikke mer enn tre til fire dager.
God appetitt! Gled deg selv og dine kjære med deilige retter!