God dag, venner! Jeg vil dele med deg en oppskrift på en veldig smakfull og veldig rask rett i italiensk stil med ørret. Perfekt til lunsj eller middag. Det tar bokstavelig talt 5-7 minutter å forberede. Og det vil definitivt glede deg med sin delikate smak. Prøv det!
Ingredienser: pasta (jeg har horn, det spiller ingen rolle! Andre pastaalternativer egner seg også, gjerne fra durumhvete), melk, kremost, dillkvister, lettsaltet ørret (laks, rosa laks passer også), salt, pepper
Tilberedningsmetode:
Sett gryten med vann på komfyren.
Mens vannet koker, hell melk i en kjele og ha kremost der. Bland godt med en visp og sett på lav varme, kok opp (sausen tykner litt).
Skjær fisken i terninger. Hun vil gå til varm ferdig kremet saus før servering!
Kok pastaen i saltet vann til den er al dente.
Så snart pastaen er klar, tøm av vannet og send fisken til den kremete sausen for å varmes opp i bare et minutt eller to, salt og pepper etter smak.
Legg pasta i en dyp tallerken, hell med kremet saus med ørret og strø over fersk dill og pastaen vår er klar til å spises.