# nyttår Deilig, vakker og rimelig salat. Jeg anbefaler deg å lage mat.
Ingredienser: kyllingbrystfilet -, store gulrøtter (kokte), egg (kokte), bearbeidet ost ("Vennskap", "Orbita" etc.), chips, majones, dill, salt, kvernet pepper, hvitløk, løk, laurbærblad, sortpepper, rosmarin
Tilberedningsmetode:
Kok brystet i en liten mengde godt saltet vann, sammen med løk, laurbærblad, sort pepper (erter), rosmarin. Avkjøl og ta fra hverandre til fibre.
Legg fileten på et fat, hell over med majones. Legg salatlagene slik at kantene er litt over midten (imitasjon av et rede).
Riv gulrøttene på et grovt rivjern, legg i et andre lag, smak til med salt og hell over med majones.
Del eggene i hvite og eggeplommer. Riv proteinene og legg i et tredje lag, salt og smør med majones.
Krølle chipsen og dryss på "redet".
Masse for trostegg: elt eggeplommene med en gaffel, riv ostemassen på et middels rivjern, kjør hvitløken gjennom hvitløkspresse, tilsett salt, kvernet pepper, litt dill, majones og bland til en jevn masse masser.
Form eggene med 2 ts og legg i midten. Dryss kantene med hakket dill.
På bildet har jeg egg laget av halvparten av den kokte massen. Jeg brukte den resterende halvparten av massen til å lage smørbrød. Du kan koke egg fra 2 eggeplommer og 1 ost, og legg de resterende 2 eggeplommene i en salat. God appetitt!