Hvis du ikke har spist en slik bakt potet ennå, så sørg for å lage den, du vil definitivt bli fornøyd! #Nyttår
Ingredienser: middels poteter, vegetabilsk olje, smør, hvitløk, salt, dill, til matlaging, kaldt vann, salt
Tilberedningsmetode:
Vi forbereder ingrediensene: skyll potetene med skallet godt, kutt dem i to og legg dem i en kjele med kaldt vann! Salt og kok til det koker, så snart det koker, kok i 5 minutter, legg det i et dørslag og la vannet renne av og tørke i 2-3 minutter.
Dekk bakeplaten med folie, smør med vegetabilsk olje og legg ut potetene, dryss litt med vegetabilsk olje, dekk med den andre delen av folien og send den til den forvarmede ovnen ved 200 g i 20 minutter, fjern deretter folien og stek ytterligere 10 minutter. ❗️ Stek til de er gyldenbrune, tiden avhenger av ovnen din.
Mens potetene tilberedes, tilbered dressingen: smelt smøret i mikrobølgeovnen eller i et vannbad, skrell og bland hvitløken med smeltet smør, tilsett finhakket dill, salt etter smak og det er det blande.
Så snart potetene er brunet, ta ut, legg på et serveringsfat, hell hver halvdel med hvitløksdressingen vår og dryss revet ost på et fint rivjern.
Vi serverer og nyter våre bombepoteter! God appetitt 😋