Den smeltede puffy osten på innsiden og den sprø paneringen på utsiden er deilig! Stekt ost i en panne vil ikke forlate noen likegyldige, tallerkenen med denne forretten blir tom umiddelbart! Ta med oppskriften i kokeboken din)))
Forberedelse:
Det er lurt å ta de ostetypene som smelter godt. Skjær osten i terninger av samme størrelse.
Forbered to boller: i ett egg, pisket med en gaffel til det er glatt, i det andre - brødsmuler. Om ønskelig kan du legge til tørket hvitløk eller krydder til paneringen - provençalske urter, tørket basilikum, paprika, bare sort pepper, etc.
Vi tar et stykke ost, dypper i et egg, ruller i brødsmuler og steker i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
Server den stekte osten umiddelbart. Den smaker godt bare mens den er varm, når den er avkjølt er den ikke helt lik. Eventuell saus eller honning kan serveres med osten (men da må du lage mat uten krydder).
God appetitt, mine kjære!
Ingredienser:
ost
egg
brødsmuler
frityrolje
* hvitløk, krydder etter ønske
Les også:
Liker du oppskriften på stekt ost i panne, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!