Kylling og fersk agurksalat er en av de enkleste å tilberede på få minutter for en velsmakende og rask matbit. Det kan til og med serveres på et festbord, det viser seg å være veldig ømt, siden kombinasjonen av ingredienser er ganske vellykket.
Når det gjelder dressingen, tilbyr min versjon av salaten tykk yoghurt, du kan klare deg med en mer tilfredsstillende saus i form av majones, eller velge midtversjonen - rømme.
I tillegg til kylling og agurker, tilsett ost og kyllingegg i retten, vil disse ingrediensene gjøre det ganske tilfredsstillende.
Vel, hvis du ofte er på jakt etter enkle, smakfulle og raske forberedelser av salater, tror jeg dette alternativet bør appellere til deg, så jeg anbefaler å prøve.
Ingredienser:
Friske agurker - 2 stk.
Kyllingfilet - 70 g
Hard ost - 60 g
Kyllingegg - 1 stk.
Grønne løk - 2-3 fjær
Yoghurt - 2 ss
Salt, pepper - etter smak
Prosess beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser som er oppført.
2. Velg små friske agurker, ideelle - fra hagen, søte og sprø. Sørg for å sjekke dem for bitterhet, hvis alt er i orden - vask og tørk, trim halene på begge sider, og skjær dem i små terninger.
3. Kjøttet skal kokes på forhånd i lett saltet vann, hvis ønskelig, kan du straks tilberede buljongen, krydre det med en vegetabilsk blanding og krydder etter smak. For å gjøre kyllingfilet øm og myk, la den ligge i kjøttkraften for å avkjøles helt. Når kjøttet er avkjølt, må du skjære det i små terninger.
4. Kok et kyllingegg i saltvann i ikke mer enn ti minutter, og avkjøl det deretter under kaldt vann. Skrell, kutt i terninger, i likhet med de foregående ingrediensene.
5. Kombiner alle tilberedte ingredienser i en dyp beholder.
6. Skyll og tørk unge grønne løkfjær, hakk fint. Kast i en bolle med alle ingrediensene, tilsett tykk yoghurt, rømme eller majones. Rist alt med salt og malt pepper. Blande.
7. Legg salaten i en spesiell ring, dekk med ostspon på toppen. Velg den deiligste og tetteste harde osten, og rasp den på et fint rivjern.
8. Fjern støpingen umiddelbart og server salaten til bordet, siden den inneholder agurker - med lang infusjon lar de saften gå.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen vår er den beste takknemligheten for forfatterne :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro