I dag skal vi lage en veldig smakfull kjøttbollesuppe. Veldig lett å tilberede og lett suppe. #suppe #middag #kjøttboller
Ingredienser: Kjøttdeig:, biff (fars), vann (farsen må ikke være flytende), rund ris, løk (fars), smult (fars), koriander (fin). kotelett), salt (du kan tilsette mer eller mindre), svart pepper (du kan legge til mindre), tørket basilikum, rød paprika, egg, i suppe:, poteter (kuttet i mellomstore biter), Vann, lang ris, koriander (finhakket), estragon (valgfritt), salt (smak til), svart pepper, rød paprika, tørket basilikum, stekt:, løk (finhakket), tomat lim inn
Tilberedningsmetode:
For kjøttdeig passerer du biff, løk, bacon og koriander gjennom en kjøttkvern. Tilsett ris, vann, krydder og et egg til dem. Bland alt grundig. Kjøttdeig skal ikke være flytende. Fukt hendene litt med vann og form små kuler. Av denne mengden kjøttdeig fikk jeg 10 kuler. Vi legger dem på en tallerken. Jeg anbefaler deg å tilsette alle krydderne litt og smake til. Du kan legge til mer eller mindre enn oppskriften sier.
Til steking finhakk du løken og stek til den er gyldenbrun i et par minutter.
Tilsett tomatpuré og rør.
Tilsett vann, krydder og vent til vannet koker.
Når vannet koker, tilsett ris og kok i 5 minutter.
Etter 5 minutter tilsett kjøttbollene. Vi venter på at de skal flyte opp.
Når kjøttbollene flyter opp, tilsett potetene. Kok over middels varme i 25 minutter. Til poteter og ris er ferdig kokt.
Til slutt tilsett greener og bland. Vi nyter en veldig smakfull og solid suppe.