#pai
Ingredienser: Til deig:, melk, sukker, mel, egg, vegetabilsk olje + til smøring, bakepulver, Til fyll:, 250 g frossen appelsin, sukker, vann, Til glasur:, mørk sjokolade, smør oljer
Tilberedningsmetode:
Forbered basen. Pisk egg med sukker. Tilsett melk, vegetabilsk olje og mel siktet med bakepulver, bland til jevn. Legg deigen i en form smurt med vegetabilsk olje, bak i en ovn forvarmet til 180 ° C i 25-30 minutter. Avkjøl kaken, trim kantene, smuldre avskjæret.
Forbered fyllet. Riv frossen appelsin, fjern groper. Kok opp en tykk sirup av vann og sukker. Tilsett sitrusmasse i den, rør av og til, og la det småkoke på lav varme i 5 minutter. Fjern fra varmen, tilsett kjekssmuler, rør. Dekk kaken med appelsinpasta, avkjøl. Smelt sjokoladen med smør i vannbad, hell denne glasuren over kaken, la den stivne. Ved servering kutt desserten i porsjoner, dekorer etter smak. God appetitt!
Du kan også legge til vaniljepudding til fyllet av denne paien.