I fastelavnsuken deler jeg oppskrifter på pannekaker med dere! I dag har jeg en oppskrift på pannekaker på grøtgryn, et veldig praktisk alternativ, hvis du plutselig har grøt igjen, kan du på grunnlag fortynne deigen og du vil få deilige, møre pannekaker!!! #fastelavn #pannekaker
Ingredienser: semulegryn, egg, melk, salt, sukker, vegetabilsk olje, mel (mengden av mel kan variere, avhengig av tettheten av grøt), bakepulver, jeg har grøt: melk, semulegryn, salt, sukker, cl. oljer
Tilberedningsmetode:
Kok opp grøt. Hell semulegryn i kokende melk i en tynn stråle under konstant omrøring. Når frokostblandingen svellet, var grøten kokt. I den ferdige grøten, tilsett salt, sukker, smør etter smak, bland. La grøten avkjøles.
Tilsett deretter egg, melk, salt, sukker etter smak, bland godt. Hell melet siktet med bakepulver, bland slik at det ikke er klumper.
På slutten, tilsett vegetabilsk olje. Stek pannekaker på vanlig måte i en godt oppvarmet panne, lett smurt med vegetabilsk olje. God appetitt! Link til video: