🎄🎅🎄 # Nyttårseventyr # Nyttårs italienske Taralli-kjeks er den mest tradisjonelle desserten i nyttårsmaten i Italia. Det er søtt og deilig. I Italia presenteres Taralli-kaker til deres slektninger og venner for en ferie.
Ingredienser: hvetemel, smør, sukker, olivenolje, egg, vaniljesukker, bakepulver
Tilberedningsmetode:
Visp det mykede smøret og sukkeret i en bolle. Og tilsett deretter smør, egg og vanilje gradvis. Tilsett gradvis siktet mel og bakepulver, fortsett å røre med en visp til det er jevnt. Sett på bordet, støvete med mel, elt myk, men ikke klissete deig. Dekk så deigen med plastfolie og la stå i 20 minutter.
Del den ferdige deigen i like deler, som hver rulles ut på en melet overflate i form av små "pølser". De vil vise seg som vridd flagella, koblet til en ring når du binder deigen i en knute, og legg dem på en bakeplate i avstand fra hverandre. Send kakeplaten til den forvarmede ovnen og stek i 10 minutter. Ta kjeksene ut av ovnen og la dem avkjøles helt på rist. Smør toppen med smør og server!