Perfekt for de som ikke bruker ovnen. Deilig lagkake til ethvert måltid. Hvilken som helst krem kan brukes. #nyttår #kake #blåsekake
Ingredienser: mel, kondensert melk, brus, eddik 9%, egg, salt, fløte:, melk, smør, sukker. sand, egg, mel, vanillin, salt
Tilberedningsmetode:
Krem: Bland sammen melk, egg, sukker, vanilje, salt, mel. Rør alt godt med en visp og sett på middels varme. Kok fløten til den er tykk, rør hele tiden. (Det vil garantert ta ca. 15 minutter).
Fjern fra varmen og tilsett smør, rør til det er helt oppløst. Sett til side mens du steker kakene.
Deig: Kombiner alle ingrediensene og elt plastdeigen. Del i 8 deler.
Kjevle ut til et tynt lag for å passe størrelsen på pannen din. Stek i tørr stekepanne på begge sider i 1 min. (gjennomsnittlig feber).
Etter at alle kakene er klare, kutt dem nøyaktig til platen med ønsket diameter. Mal stiklingene med en kjevle, blender eller morter. Dekk den ferdige kaken med denne smulen.
Jeg samler kakene i en delt form, du kan umiddelbart på et fat. Dekk hver kake med varm krem (3-4 ss). Og dryss med smuler. Vi legger det ved vinduet i en time, og først etter det fjerner vi kjøleskapet for natten. Pynt etter ønske før servering.
God appetitt!