Fremover er 2022, Tigerens år i henhold til den østlige kalenderen, og mange husmødre prøver å arrangere nyttårsretter i samsvar med tegnet på det kommende året for å blidgjøre dens beskytter. Jeg likte utformingen av salaten i form av en tigerpote av vår forfatter Cooking with Agonko. Og selv om jeg endret selve oppskriften litt, bestemte jeg meg for å forlate ideen om å servere. @Cooking_Fire, tusen takk ❤️🙏 # nyttår
Ingredienser: kyllingkjøtt (100 g røkt, 50 g kokt), egg, en liten løk, halvhard eller hard ost, store svisker, valnøtter, majones, salt
Tilberedningsmetode:
Finhakk kyllingkjøttet. Kok egg, avkjøl, finhakk. Skjær løken i små terninger, hell kokende vann over i 15 minutter, legg på en sil.
Skold sviskene med kokende vann, finhakk 4 stykker, la en stå til å dekorere salaten. Bland kjøttet med egg, løk og hakkede svisker, tilsett salt, smak til med majones, rør.
Legg salaten på et flatt tigerpotefat. Riv ost på et fint rivjern, dryss på toppen.
Skjær de resterende sviskene i tynne strimler, tegn omrisset av "putene" og "klørne" på "poten". Legg finhakkede valnøttkjerner i midten av "putene". God appetitt og vær sunn. 🌺