Hei leser! Alle er kjent med en så tradisjonell salat som sild under en pels. Og hver har sine egne hemmeligheter i å tilberede denne salaten. I dag vil jeg dele min :) takket være at salaten viser seg å være veldig mør og får en viss "skjær"
Ingredienser: sildefilet, poteter, løk, rødbeter, gulrøtter, egg, smør, majones
Tilberedningsmetode:
Alle grønnsaker og egg skal kokes, avkjøles og skrelles. På retten som salaten vår skal serveres i, riv potetene på et grovt rivjern og fordel dem jevnt over tallerkenen.
Skjær silden i små terninger og legg den oppå potetene. Løken skal kuttes i terninger og sendes til en forvarmet stekepanne sammen med smøret.
Så surr løken på svak varme til den blir myk. Avkjøl løken og legg den på silden.
Gni gulrøttene på et grovt rivjern og fordel i et jevnt lag på løken. Vi gjør det samme med rødbeter.
Når vi har dekket salaten helt med rødbeter, smør den godt med majones.
Deretter gnir vi eggene på et grovt rivjern og sender dem til kjøleskapet for å suge. På grunn av det faktum at vi sauterte løken merkes den ikke i det hele tatt i salaten, og smøret gir en veldig interessant kremet smak. Sørg for å prøve denne versjonen av den tradisjonelle nyttårssalaten. Jeg forsikrer deg om at det vil åpne seg for deg på en helt ny måte! KBZHU per 100 g: Kcal - 184,68 B - 7,89 F - 14,33 U - 6,04