🎄🎅🎄 #nyttårseventyr #nyttår Krutonger i panne med egg - duftende, velsmakende, alle vil like det! Når du raskt trenger å lage noe til te eller lage en rask frokost, vil baguettekrutonger med egg hjelpe. Til frokost på nyttårsferien kan du bruke denne oppskriften.
Ingredienser: baguetteskiver, egg, salt og krydder, urter til dekorasjon, olivenolje til steking
Tilberedningsmetode:
Kok først vannet i en øse, og senk først eggene ned i den, tilsett salt. Tøm så det varme vannet, og hell det kalde egget over for å avkjøle litt. Etter det, klem det lett med hendene til det dannes små sprekker på skallet og dypp det i kaldt vann i 5-10 minutter. I dette tilfellet trenger vann gjennom filmen under skallet, og som et resultat er det lett å skrelle egget.
Hell olivenolje i en varm panne og tilsett de skivede baguetteskivene. Stek dem på den ene siden i 1-2 minutter til de er gyldenbrune, snu dem og stek på den andre siden. Krutonger koker veldig raskt, så pass på at de ikke brenner seg. Legg et papirhåndkle på en tallerken, legg ferdige krutonger på den for å fjerne overflødig fett fra dem.
Skjær det avkjølte og skrellede egget i terninger og legg på de kokte krutongene, dryss over salt og krydder og pynt med kvister persille eller koriander. Server de tilberedte krutongene med en kopp varm te. God appetitt!