I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på manti med gresskar. Diettoppskrift, deilig, saftig manti. I dag vil jeg beskrive hvordan du forbereder fyllet og deigen. Takk til tanten vår, i går limte jeg alle og matet alle med manti 😉😋😘
Ingredienser: kjøtt (ikke fete varianter), løk, gresskar, salt, ️ mel, vann, egg, ️ solsikkeolje for smøring av platene på komfyren
Tilberedningsmetode:
Fylling. Vi vasker kjøttet, kutter det, vri det i en kopp i en kjøttkvern. Vi renser løk og gresskar. Finhakk løken og gresskaret i små terninger. Vi legger alt dette til en kopp til kjøttet, salt og bland. Fyllet er klart.
Deig. Hell kaldt, kokt vann i en kopp, tilsett salt, knekk et egg og bland alt slik at saltet løser seg opp. Sikt melet og begynn å tilsette litt. Elt deigen, legg den i en plastpose for å hvile. La det hvile litt og bland igjen. Og vi gir deigen litt mer tid til å legge seg ned.
Etter det er deigen klar til oppskjæring. Noen ruller en stor sirkel og kutter i biter for mantas, og noen ruller hver sirkel for manta rays. Som det er praktisk for alle. Og de skulpturerer alt på forskjellige måter, jeg har 2 typer mantas på bildet mitt. Men smaken endrer seg ikke. 😉 God appetitt!!! 🎄🎄🎄
Du kan også finne alle oppskriftene mine på Instagram-siden min @ dieta_4stol