#newyear Mannen elsker denne kaken, men nylig er kjøpte kaker, for å være ærlig, ikke smakfulle i det hele tatt. Og jeg husket at en kollega en gang tok med seg hjemmelaget kake på jobb. Akkurat det "Praha". Vi spurte hele kontoret om en oppskrift, og så har jeg endelig laget denne kaken. Han er bedårende. # kake # Praha # kake
Ingredienser: Sukker, rømme, egg, brus, mel, kondensert melk, kakao, fløte, smør, kondensert melk, glasur, sukker, kakao, melk, smør, eddiksyre, impregnering, kokende vann, sukker, konjakk, rom
Tilberedningsmetode:
Vi kombinerer ingrediensene til deigen: sukker, rømme, egg, kondensert melk, kakao, brus og mel. Vi elter deigen. Den skal ha en pannekakeaktig konsistens. Vi baker 3 kaker (diameter 20-22 cm).
Til kremen: Pisk det myke smøret (ta ut av kjøleskapet en halvtime før tilberedning) og kondensert melk.
For impregnering: tilsett sukker i kokende vann, rør til det er oppløst og hell konjakk eller rom.
Bløtlegg kakene. Vi belegger de helt avkjølte kakene med krem. Det anbefales å sette det i kjøleskapet for stabilisering (minst 2 timer)
Koking av glasuren: bland sukker, melk, kakao og smør. Kok opp på lav varme, rør av og til, i ca 3 minutter. Og på slutten, tilsett 5-7 dråper eddiksyre (ikke mer). Avkjøl og dekk hele kaken. Vi legger den i kjøleskapet. God appetitt. Sørg for å lage den, jeg er sikker på at du vil bli forelsket i den.