Hvis gjester uventet samles til deg, og du ikke stole helt på ankomsten, foreslår jeg veldig samle raskt tankene dine og lag en deilig rett til bordet - potetgryte med kylling i stekeovn. Å tilberede det er like enkelt som å beskjære pærer, du trenger bare en potet, en liten løk og kyllingfilet.
Gryten viser seg å være utrolig saftig og øm, men samtidig mettende og næringsrik. Utseendet til en slik rett er ganske attraktivt, så gjestene vil definitivt være fornøyde, og bare ros vil høres ut i adressen din.
Ingredienser:
Poteter - 300 g
Kyllingfilet - 250 g
Pæreløk - 1 stk.
Rømme - 3 ss
Vann - 0,5 kopper
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 1 ss.
Hard ost - 80 g
Paprika - 0,3 ts
Beskrivelse:
1. Forbered alle nødvendige matvarer fra listen. Velg en spesiell type potet til baking eller steking - den koker raskere, den blir øm og smuldret. Filet er å foretrekke å bruke fersk, ikke iskrem.
2. Skrell knollene og vask godt under kaldt vann, tørk litt. Skjær potetene i tallerkener med et spesielt rivjern eller en vanlig kniv. Forvarm ovnen umiddelbart, sett temperaturen til 180 grader.
3. Smør en gryterett med olje. Ha så halvparten av de tilberedte potetene i den, legg platene som overlapper hverandre. Mal potetlaget med salt og pepper, paprika.
4. Skrell og finhakk løkthodet. Eventuelt kan du brune den separat eller la den være rå - som du vil.
5. Skyll kyllingfilet og tørk med tørkepapir. Skjær kjøttet i små avlange strimler.
6. Legg kjøttstykker og løkskiver på potetlaget, dekk med de resterende potetplatene.
7. Bland rømme og vann hver for seg. Hell den resulterende blandingen i en form med et emne. Stek retten i 25 minutter.
8. Rist hard ost på et fint eller middels rivjern på slutten av tilberedningen, dekk potetene med disse sponene og send formen tilbake til ovnen i 5-10 minutter.
9. Server den ferdige retten med en gang.
Kyllingpotetgryte kan serveres med hjemmelagde pickles, og hvis det fremdeles er ferske grønnsaker tilgjengelig, vil kirsebær eller bare grønnsaksskiver med urter ikke være overflødige.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro