Jeg kom over så interessant pasta, jeg bestemte meg for å lage pasta. Det ble veldig bra, ikke verre enn spaghetti #pasta
Ingredienser: Orzo Pasta, buljong, sopp, løk, olivenolje, smør, hvitløk, hard ost, urter og grønnsaker til servering
Tilberedningsmetode:
Varm olivenoljen i en stekepanne (halvparten av mengden) Stek den oppkuttede soppen til den er mør, tilsett salt til slutt. Overfør til en tallerken.
Varm opp den gjenværende oljen og stek den hakkede løken og hvitløken til den er gyldenbrun.
Hell tørr orza-pasta. Stek i et minutt, rør av og til. Hell i 200 ml varm buljong, bland godt og la det fordampe. Hell i ytterligere 200 ml buljong, rør også og la det fordampe. Tilsett den stekte soppen og resten av buljongen. Lukk lokket og la det småkoke til væsken fordamper og pastaen er ferdig. Prøv å tilsette salt og pepper etter smak.
Når pastaen er klar, heller du ut revet ost, bland godt og server. Ved servering strø over revne oster, urter og favorittgrønnsakene dine.
God appetitt, alle sammen.