For fiskeelskere - en rett som faktisk ikke trenger å tilberedes. Og det som er bra - du kan bruke bare filet, fra de. det som selges i alle butikker - frossen. På forhånd er det selvfølgelig verdt å tine den.
Og alt annet - jeg mener forberedelse - vil ta noen tjue, maksimalt, minutter.
Samtidig er smaken veldig interessant.
Vi tar:
- 1 kg fiskefilet
- 150-200 gram ost
- 250 ml krem (bedre fett)
- 1 stor løk
- 4 ss. spiseskjeer tomatpuré
- En haug med fersk persille
- Krydder - rosmarin, basilikum, oregano, timian - etter smak
- 1 ss paprika (rosa, den som gir en søtlig smak, hvis paprikaen din er rød eller brunlig, så er det bedre å redusere mengden)
- Salt og nykvernet pepper etter smak
Slik lager vi mat:
Smør bakebollen med smør og legg fiskefiletene der.
Hakk løken i små terninger, finhakk persillen, gni osten.
Bland løk, salt, pepper, krydder og hakket persille med fløte og tomatpuré. hell sausen over fisken og strø over revet ost.
Vi sender den til ovnen i 40 minutter ved en temperatur på ca 180 grader.
God appetitt!