Jeg elsker virkelig stuet kål. Og jeg hadde allerede en video der jeg viste 7 av mine favoritt stuede kåloppskrifter. Se til slutt i artikkelen. Og i dag vil jeg dele en oppskrift til. Jeg insisterer til og med - prøv det. Svært velsmakende. Og nå er det på tide å prøve denne retten, hvis du selvfølgelig ikke har tilberedt slik))
HVORDAN LAGE MAT:
Stek løkene i litt vegetabilsk olje i en gryte eller stekepanne.
Og jeg legger surkål til løken. Nettopp syltet! Fresh vil ikke fungere her. Og jo mer sur kålen er, jo bedre blir retten.
Det hender at surkål surgjør. Og du kan ikke bare spise det. Jeg legger til slik kål i fyllinger til paier, paier, men oftest bruker jeg den til denne oppskriften. Hvis du prøver det en gang, vil du lage mat på den måten også.
Jeg tilsetter litt vann til kålen, dekker til og la det småkoke i ca 15 minutter.
Og nå gresskaret. Jeg gni det på et grovt rivjern. Jeg tok en koreansk gulrotrist i dag.
Jeg tar alltid gresskar dobbelt så mye som kål. Tro meg, det blir ikke mye! Og det blir ikke søtt! Akkurat det du trenger! Sødmen i gresskaret kompenserer for surheten i kålen (eller omvendt :)) og retten viser seg å være perfekt.
Jeg forgifter det revne gresskaret til kålen. Jeg rører, tilsett svart pepper og eventuelt salt. Hvis kålen er for salt, trenger du selvfølgelig ikke tilsette salt.
Jeg tilsetter litt mer vann, dekker det til igjen og la det småkoke i ytterligere 15 minutter. Hvis du liker veldig myk kål, la det småkoke lenger. Men denne gangen er ganske nok for meg.
Alt! Du kan spise middag! Det er veldig velsmakende og veldig enkelt! Prøv det hvis du ikke har kokt slik før, og legg igjen tilbakemeldingen i kommentarene.
I videoen nedenfor, denne oppskriften og 6 flere veldig enkle og deilige kålretter. Ta en titt, du vil like:
Og som lovet, 7 flere oppskrifter på deilig stuet kål: