iCook ™ Wok Pan er en gudegave for meg. Med sin allsidighet kan den erstatte en rekke retter og kan brukes til matlaging på en rekke måter: steking, damping, frityrsteking, stuing og til og med koking.
Ingredienser: lam, svinekjøtt, biff (kjøtt), kylling (bryst), poteter, gulrøtter, aubergine, bulgarsk pepper, squash liten, stor løk, liten marg, tomater, bokhvete, stort syrlig eple, tyttebær, honning, egg, salt, pepper, krydder, pepper
Tilberedningsmetode:
Vi legger kjøtt og kylling i en kald WOK i ett lag, dryss dem med salt og krydder. Det er bedre å ta lammet på benet, det vil tjene som grunnlag for shurpaen. På toppen av kjøttet legger du store biter av poteter, gulrøtter, løk og litt tomat. Legg en dampende rist oppå alt dette.
Sett en bolle med bokhvete og vann i forholdet 1/2, tilsett salt etter smak, i den andre bollen et eple med kjernen fjernet. Tilsett frosne tyttebær og honning i fordypningen. Vi legger grønnsaker, poteter er 2 ganger mindre enn for shurpa, men for at de ikke skal falle inn i risten, legger vi resten av grønnsakene. Hell et sammenpisket egg med melk i de skrellede paprikaene (salt og krydder etter smak) Deretter plasserer du paprikaene vertikalt, presser dem med biter av grønnsaker. Vi plasserer det slik at WOK-lokket er tett lukket.
Vi setter VOK på middels varme, til det dannes en vannring. Så snart vannringen har dannet seg, skru av varmen til et minimum og kok i 40 minutter.
Vi tjener som fantasien tillater. Bildebeskrivelse: 1. Et stykke lam og grønnsaker ble igjen i WOK-pannen - dette er en deilig shurpa. 2. til venstre i tallerkenen et stykke duftende kylling og svinekjøtt 3. under i tallerkenen alt biff, kan du la noen stykker stå i shurpa 4. i midten, på en hvit tallerken, deilige grønnsaker 5. på en gul tallerken, paprika fylt med omelett 6 i to boller det er smuldrete bokhvete og et deilig eple Fikk 8 retter. Produktene kan erstattes med dine egne.
God appetitt, god feststemning og inspirasjon til å lage nye kulinariske mesterverk!🍽😊 Spørsmål, forslag og ønsker - skriv i kommentarfeltet, jeg svarer gjerne alle sammen.