Bygggryn skal med jevne mellomrom inkluderes i dietten til hver person, det er spesielt nyttig for barn. Grøt laget av den er deilig ikke bare med kjøtt og saus. Den kan også tilberedes i melk og serveres som en egen tallerken.
Smaken av slik grøt er vesentlig forskjellig fra den som tilberedes på vannbasis. Melk gjør det mykere og mer ømt, det ser ut til å smelte i munnen. Byggrøt med melk kan forresten være både salt og søtt, avhengig av personlig preferanse.
Denne retten tilberedes best til frokost. Det vil holde deg mett til lunsjtid uten å bite i snacks. Samtidig vil kroppen din motta de nødvendige karbohydratene, og derfor energi hele dagen.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Bygggryn - 100 gr.
Melk - 300 ml.
Vann - 150 ml.
Sukker - 2 ss
Smør - 20 gr.
Salt etter smak
Hvordan lage mat:
Lage mat.
Skyll grynene flere ganger med varmt vann, tapp den skyete væsken hele tiden og oppnå full gjennomsiktighet. Dette vil ikke bare kvitte seg med urenheter, men også forkorte koketiden, og også forbedre smaken.
Hell de vaskede frokostblandingene i en gryte, fyll på vann, sett på fyr. Velg en beholder med tykk bunn og vegger.
Etter koking, salt vannet lett, fjern skummet fra toppen. Reduser brannen til et minimum. Kok grøten i ca 10 minutter, rør hele tiden med en skje, siden byggkornene kan feste seg til bunnen av beholderen.
Når alt vannet er fullstendig absorbert i frokostblandingen, begynner du å helle melken gradvis. Det skal ikke være kaldt, så forvarm det.
Kok deretter grøten i melk. Hold ilden lav, rør hele tiden med en skje, ikke dekk til. Den omtrentlige tilberedningstiden er 25 minutter.
Mot slutten av prosessen, tilsett sukker og rør.
Sett grøten av varmen, dekk til med lokk, la den stå i 15 minutter, slik at melken blir helt absorbert, og den blir tykkere. På dette punktet, tilsett olje, rør.
Overfør den tilberedte byggrøten til en tallerken og server.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!