Etter å ha lest de beundrende anmeldelsene til de glade eierne av multikookeren, bestemte jeg meg for å kjøpe meg denne fantastiske tingen som assistent. I nær fremtid planlegger jeg å prøve alle de unike funksjonene: ovn, stekepanne, brødmaskin, dobbeltkoker. Siden jeg er en nybegynnerbruker, har jeg først og fremst studert alle anbefalingene for drift, gjennom den vedlagte oppskriftskatalogen. Valget av den første eksperimentelle retten falt på bokhvete med kjøtt.
Jeg var mer enn fornøyd med resultatet. Grøten er smuldret, saftig. Kjøttet er perfekt stekt, mykt, ikke overdrevet. Retten er ikke forskjellig fra den som er tilberedt på komfyren, bare mindre oppstyr og ingen konstant tilstedeværelse er nødvendig. Jeg lagde mat, ga et signal, gikk ut. Generelt, bravo til multikookeren!
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Svinekjøtt - 500 gram
Bokhvete - 2 kopper
Vann - 3 glass
Salt - 1 ts
Krydderblanding etter smak
Olivenolje - 20 ml.
Handlingsforløp:
Tilbered nødvendig matsett.
Skjær gulrøtter og løk i strimler.
For at frokostblandingen ikke skal koke mykt og i den ferdige retten blir mer smuldret, anbefaler jeg å kalsinere den i en tørr stekepanne, og rør kontinuerlig. Etter steking av bokhvete, skyll godt under rennende vann.
Skjær kjøttet i vilkårlige biter, men ikke for fint. Hell vegetabilsk olje i bunnen av multikookerskålen, legg ut svinekjøttet og fordel skivene i ett lag.
Installer bollen, lukk lokket. Velg "Fry" -funksjonen i multikoker-menyen. Slå deretter på "Start" og stek kjøttet i 15 minutter.
Vær forsiktig når du arbeider med multikookeren, ikke åpne lokket, da du kan bli brent av dampen!
Åpne lokket forsiktig på slutten av tilberedningsprogrammet. Legg hakkede grønnsaker, krydder og salt oppå kjøttet.
Til krydder bruker jeg laurbærblad og en ferdig blanding av paprika, cayennepepper, gulrøtter, sort pepper og hvitløk.
Legg den vasket bokhveten oppå grønnsakene.
Hell i vann i forholdet 1: 1,5, det vil si ta 1,5 deler væske til 1 del frokostblanding.
Lukk lokket på multikookeren igjen og sett "Pilaf" -programmet i menyen, slå på "Start".
En time senere informerer programmet deg med et lydsignal om at retten er klar, og at du kan invitere alle til bordet.
Det viste seg å være veldig velsmakende bokhvete med svinekjøtt.
God appetitt!
For første gang skuffet kjøkkenassistenten meg ikke i det hele tatt og overrasket meg til og med med resultatet. Jeg var fornøyd med funksjonen "Forsinket start". En slik mirakleteknikk er en uunnværlig ting for en ung husmor, en travel student, en arbeidende mor. Selv et barn kan lage mat i det, selvfølgelig ved å følge sikkerhetsregler.
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!