🎄✨ 🎄🎅🎄 # Nyttårseventyr # Nyttår Laks bakt i folie er et utmerket alternativ for å servere den til middag og lunsj, samt til festbordet til nyttår. Fisk bakt i ovnen viser seg saftig og appetittvekkende med en spesiell aroma og har en delikat struktur.
Ingredienser: laksesteik, sitron, havsalt, italienske Kotnayi-urter, olivenolje
Tilberedningsmetode:
Vask laksesteker i kaldt vann og tørk av med et papirhåndkle. Krydre hver biff med salt og italienske Kotnayi-urter på begge sider, drypp over olivenolje og mariner i 15-20 minutter. Bruk en skarp grønnsakskniv, skjær sitronen i tynne skiver, legg 2 runde skiver på hver biff. Skjær folien i 3 firkantede biter og legg den syltede laksebiffen på. Pakk fisken inn i folie og gjør med andre biter.
Juice frigjøres under kokeprosessen, så det er best å legge laks i folie på en bakeplate eller i en bakebolle. Send fisken i ovnen og stek på 200 grader i 20-30 minutter. Laks bakt i folie viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk. Slik fisk kan serveres både til en vanlig lunsj eller middag med enkle tilbehør, og til et festlig bord med salater og diverse snacks. God appetitt!