Nå er sesongen for deilige, aromatiske, søte abkhasiske mandariner. Jeg samler opp skallet og kaster det ikke. Av en eller annen grunn er det så få som gjør det, men forgjeves. Alle vennene mine gjør dette også nå, da de så på kjøkkenet mitt et bord dekket med mandarinskall, og spurte meg hvorfor. 😂
Det er fra disse mandarinene det er best å samle skallet. Det er mindre sjanse for at de blir behandlet av noe. Men jeg bryr meg ikke før jeg spiser mandarinene mine med brus (i tilfelle). Forresten, hvor mye koster abkhasiske mandariner i byen din? Jeg kjøpte til en aksjekurs på 109 rubler / kilogram. Byen Kursk.
Hilsen alle lesere av kanalen min! Jeg heter Christina og jeg er veldig glad for å se deg på min kulinariske kanal.
Jeg deler et lite triks om hva jeg gjør med skallet av abkhasiske mandariner:
Jeg lar "skallene" ligge rett på bordet, de tørker ut (alltid til en sprø). Du kan tørke den i ovn eller elektrisk tørketrommel, men hvorfor?! Så de tørker opp i løpet av noen dager selv og sløser ikke med strøm.
Så maler jeg dem rett til mel i en blender. Duften på kjøkkenet gjør at spyttet skiller seg ut! Jenter er bare en fantastisk, naturlig smak for alle bakevarer. Du trenger ikke kjøpe "kjemisk" vanillin. Og absolutt ingenting smaker bittert. Jeg kaller det "mandarinmel". Jeg gjør også mange ting med mandarinskreller: Jeg fortalte i videoen (på slutten av artikkelen) og annen bruk, se, du vil like det.
Og jeg vil også avsløre en hemmelighet: 👇
Jeg tilsetter dette pulveret når jeg baker kylling, en lett sitrusaroma vises og retten blir umiddelbart festlig.
Visste du om et slikt triks? Hvordan liker du det? Gjør du dette? Venner, støtt meg med likes og kommentarer! Og jeg anbefaler også å dele denne artikkelen med vennene dine, selv om de heller ikke kaster mandarinskallet. ❤Abonner på kanalen min "KULINARISK MIX".
Video om hvor jeg fortsatt bruker mandarinskall👇