Dette er en veldig forenklet måte å lage en deilig rett med asiatisk smak. Du trenger bare å lage to ingredienser, som ikke tar lang tid.
Server umiddelbart!
Ingredienser:
- 3 blekksprut
- 200 gr. koreanske gulrøtter
- middels løkhode
- 4 ss. l. vegetabilsk olje
- salt
- pepperblanding
- malt koriander etter smak
Hvordan lage mat:
1. Skrell blekkspruten og kok i kokende vann i ikke mer enn 3 minutter. Ta ut, avkjøl og skjær i strimler.
2. Skjær løk i halve ringer eller terninger og fres i vegetabilsk olje. Tilsett pepperblanding og malt koriander.
3. Kombiner gulrøtter og blekksprut i en bolle.
Du kan koke gulrøtter selv. For å gjøre dette, må du rive det på et spesielt rivjern, bland med salt, la stå i 20 minutter for å frigjøre bitterheten. Klem, bland med gulrotkrydder i koreansk stil. Noen tilsetter mer eddik.
4. Forsiktig og så nøyaktig som mulig hell salaten med varm olje med løk og krydder, bland, avkjøl. Dekk fatene med en tallerken eller lokk og sett i kjøleskapet i 1 time.
5. Server blekksprut heh med gulrøtter kalde. Noen ganger kalles denne retten også marinert blekksprut på koreansk.
Sesamfrø og urter valgfritt.
Lykke til og helse!
__________________________________________________________________________________________
🔥Denne artikkelen er fra Pulse og kanalen min er den største innen PULS- kom inn, det er kult der! ❤️
Likte du artikkelen?
abonnere på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd!
Takk for at du leste til slutten!