Hilsen alle slanke- og ernæringsmessige!
På kanalen deler jeg ikke bare min erfaring med å gå ned i vekt ved hjelp av et kaloriunderskudd og en meny for dagen, men også oppskrifter på retter, med den beregnede KBZhU.
Hvorfor trenger du å kjenne til KBZhU-retter? Å spise pasta og ikke være redd for at de blir avsatt på sidene.
Mange liker glasert ostemasse, men sammensetningen deres er ofte tvilsom, og kaloriinnholdet er veldig høyt - omtrent 400 kcal per 100 g.
Jeg vil foreslå alle elskere av glaserte ostemasse å lage ostemasse hjemme med et lavere kaloriinnhold, og som du vil være sikker på.
Forberedelse.
Vi trenger cottage cheese. Jo tørrere cottage cheesen din er, jo tettere blir ostemassens konsistens.
Jeg brukte en blender. Ha cottage cheese, 4 g søtningsmiddel, 20 g smeltet smør og en klype vanillin i blenderbollen.
Pisk alt godt med en blender slik at det blir en jevn konsistens.
Det er bedre å avkjøle den resulterende massen i 30 minutter, slik at det i fremtiden blir lettere å danne ostemasse.
Fra den resulterende massen danner vi ostemasse eller, som meg, baller. Noen ganger fukter vi hendene med vann.
Vi sender den dannede ostemassen til fryseren i en time.
Forbered glasuren ved slutten av timen.
Vi smelter sjokoladen (jeg har bitter) i mikrobølgeovnen med impulser eller i vannbad.
Tilsett umiddelbart vegetabilsk olje til den smeltede sjokoladen og bland.
Vi begynner umiddelbart å glasere ostemassen. Det er praktisk å føre et spyd inn i hver ost og dyppe den i en dyp bolle med glasur.
Glasuren stivner nesten umiddelbart.
Vi oppbevarer ostemassen i kjøleskapet.
God appetitt!
Du kan se videooppskriften:
Ingredienser jeg brukte:
- 300 g cottage cheese 9%,
- smør - 20 g,
- søtningsmiddel - 4-5 g (eller pulverisert sukker 20-25 g),
- en klype vanillin,
- 80 g sjokolade
- 10 g vegetabilsk olje uten lukt.
KBZHU per 100 g: K - 275, B - 13,8, F - 20,5, U - 8,3.
Lik det, hvis du likte artikkelen, del din mening i kommentarene, samt bilder av tilberedte oppskrifter