Jeg tilbereder en slik forrett når mange gjester samles ved bordet. I fjor serverte jeg den på nyttårsbordet. Alle som tvilte først prøvde det)) Hva så? I år skal de tilberede denne retten til gjestene sine!
En skive krabbepinne på en gaffel + en skive sitron (med skall)! Det er virkelig deilig. Ja, uvanlig. Men deilig!
Jeg annonserte umiddelbart at dette ikke er en salat du kan spise med skje. Dette er en veldig velsmakende og interessant forrett. Rart, men annenhver kommentar fra de som ikke har prøvd denne snacksen er noe sånt som dette:
I videoen nedenfor, denne oppskriften og 9 andre krabbepinneoppskrifter, som hver kan tilberedes på 10 minutter:
HVORDAN LAGE MAT:
Jeg kuttet krabbepinnene i store biter. Hvis du ikke spiser krabbepinner, kan du bruke krabbekjøtt. Jeg legger de hakkede pinnene i en bolle.
Forbereder marinaden. Olivenolje, soyasaus, honning og litt sitronsaft.
Bland og hell bitene av krabbepinner. Mens jeg koker resten av ingrediensene vil stengene marinere litt.
Jeg skjærer sitronen (sammen med skallet). Selvfølgelig må beinene fjernes. Du kan hakke sitronen grovt (her den som liker det). For at skallet ikke skal smake bittert, kan du helle sitronen med kokende vann i et minutt før du skjærer den i skiver. Men jeg liker til og med denne bitterheten fra skallet, så jeg vasker bare sitronen godt på toppen (du kan ta litt brus for dette).
Hakk persille og selleri. Du kan legge til en stilk selleri - det smaker bare bedre.
Jeg kombinerer alle ingrediensene og blander. Klar!
Godt nyttår til alle!
• Krabbepinner - 200 g
• Sitron - 1 stk.
• Persillegrønt
• Grønt og stangselleri
• Olivenolje - 2 ss.
• Soyasaus - 1 ss.
• Honning - 1/2 ts.
#snacks kjøkken innsiden ut#med krabbepinner#nyttårs snackbord