Leter du etter enkle oppskrifter til nyttårsbordet eller en annen høytid? Tilbered disse kotelettene på fransk - ingen vil forbli likegyldige, det garanterer jeg deg! Kotelettene tilberedes i ovnen, de er veldig saftige og møre - kjempegodt!
Forberedelse:
Vi tar 500-600 gram kjøttdeig (hva enn du liker). Tilsett én stor løk, hakket med en blender, du kan rive, eller hakke veldig fint med en kniv.
Vi kjører inn ett egg, salter, tilsetter krydder etter smak - jeg har det pepper og litt paprika. Du kan legge til et fedd hvitløk. Bland kjøttdeigen godt, "slå av" og la stå i 10 minutter for å trekke.
På dette tidspunktet vil vi tilberede andre ingredienser: gni 150 g ost, kutt en løk i halve ringer, og kutt også 1-2 tomater. Tomater kan kuttes i skiver eller terninger.
Vi danner koteletter fra kjøttdeig (det er mest praktisk å gjøre det med våte hender), stek lett på begge sider for å "forsegle", stek bokstavelig talt i 2-3 minutter på hver side.
Legg de stekte kotelettene i en smurt form. Legg løk på toppen av hver kotelett, deretter en tomat (en sirkel eller i terninger), salt og pepper litt.
Ha revet ost på tomaten, smør med rømme eller majones på toppen.
Vi baker i en forvarmet ovn i 30-35 minutter, temperatur 180-190 grader.
Ingredienser:
kjøttdeig
løk
en tomat
ost
rømme (majones)
egg
salt
krydder
hvitløk
vegetabilsk olje
Saftige franske koteletter er klare! Hver kotelett kan pyntes med en kvist urter og serveres. God appetitt, mine kjære!
Les også:
Hvis du liker oppskriften på franske koteletter i ovnen, lik den gjerne. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!