Hvis vi vil lage en rask frokost (eller middag), så er det ideelle å lage talkan. Raskt brygget "levende" mel (en halvt glemt rett).
Fordelen med havregryn er at det gjøres raskt, og er sunt og velsmakende, og belaster ikke fordøyelseskanalen vår... Den slaviske menyen har alltid inkludert havregryn.
Generelt (hvis vennligst) er "talkan"-frokosten laget av spiret og stekt korn, malt på en kaffekvern. Men i dag skal vi gjøre «vår talkash» enda raskere.
Ingredienser:
1. Lin - 3 ss
2. Havregryn er nesten et glass
3. Vann - 1 glass
4. Honning - 1 ts
Forberedelse
Hell linfrø og havregryn i kvernen. Mal alt sammen til en pulveraktig masse (ca. et minutt). Helles i en kopp, fylt med varmt vann, rør raskt. La stå på bordet i 3 minutter for å trekke.
Før bruk tilsatte vi honning og det vi måtte ønske. (du kan legge til fuglekirsebær og annet mel, bær, riv et eple, en banan, tilsett kaffe for smak ...)
Rørt og god appetitt, kjære venner! :)
Del dine sunne oppskrifter og abonner på kanalen!