Jeg hilser deg og ønsker alle slankende mennesker et velsmakende og behagelig vekttap!
Bort med stereotypier – vi vokser oss slankere uten sult, sammenbrudd og deilig mat.
Kanalen min er først og fremst min erfaring med å gå ned i vekt, samt menyen for dagen og oppskrifter på retter med den beregnede KBZhU.
Og å kjenne KBZhU-produkter og retter er nødvendig for å slutte å sulte på dietter og komfortabelt gå ned i vekt ved å telle kalorier.
For referanse:
Uten videre vil jeg foreslå en saftig, deilig erstatning for pølse - hjemmelaget pastroma.
Pastroma kan lages av enten kalkunbryst eller kyllingbryst.
Matlaging.
Det første trinnet er å forberede brystet.
Jeg har et kalkunbryst som veier 860 g - jeg legger det i en dyp bolle og heller kaldt vann med 1 ss salt.
Jeg lar brystet stå i kjøleskapet i saltet vann over natten eller litt lenger (bruk fritiden din til å veilede deg når det er mer praktisk å fortsette matlagingen).
Vi tar ut brystet, suger det fra overflødig fuktighet og gnir sjenerøst med krydder. Krydderalternativene vil bare avhenge av din smak.
Denne gangen brukte jeg sort pepper, paprika, røkt paprika, humle-suneli, tørr hvitløk, meksikansk blanding.
Vi sprer brystet på en bakeplate (jeg dekket det med folie) og uten å dekke brystet med noe, send det til ovnen forvarmet til 200 grader i 17-20 minutter (dette er for et bryst som veier 860 g).
Jeg sender medium kyllingbryst i 10-12 minutter.
Etter at den angitte tiden har gått, slår du av ovnen og lar brystet stå i ovnen til det er helt avkjølt.
Det er alt! Pastroma for de deiligste smørbrødene er klar!
God appetitt!
Du kan se videooppskriften:
Ingredienser:
- kalkunbryst - 860 g,
- 1 ss salt
- krydder som jeg brukte: sort pepper, paprika, røkt paprika, humle-suneli, tørr hvitløk, meksikansk blanding.
KBZHU per 100 g ferdig produkt: K - 103, B - 23,6, F - 0,9, U - 0,6
Lik det, hvis du likte artikkelen, del din mening i kommentarene, samt bilder av tilberedte oppskrifter